01083naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\75244 20241123145705.6 1019-8946 20240219b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Пищевые потери и роль натуральных антиоксидантов в решении этой проблемы: анализ и перспективы Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 5 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Голубев Алексей Алексеевич Дунченко Нина Ивановна Купцова Светлана Вячеславовна cheese.kemsu.ru