00864naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\76039 20241219050938.4 2073-4018 20240320b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Сыры с мытой коркой. Особенности технологии производства Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 7 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Золотарёв Евгений Николаевич Рогов Григорий Новомирович cheese.kemsu.ru