LDR 01020naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\76115 005 20241224085916.2 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20240320b2024####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aОсновные технологические свойства заменителей сычужного фермента _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2024 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aГришкова _gАнастасия Викторовна 700 #1 _aБелов _gАлександр Николаевич 700 #1 _aПросеков _gАлександр Юрьевич 700 #1 _aМиронова _gАнна Владимировна 856 4# _acheese.kemsu.ru _u