00983naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200009400102210010500196215001100301608004500312675021400357700002700571700002400598700002600622700002300648700002400671700002600695856002000721RU\\bibl\7613920241129142707.5##a2308-4057##a20241107b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aEncapsulated polyphenols in functional food productioneЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a16 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zENG#1aBobryshevagTatyana N.#1aAnisimovgGeorgy S.#1aZolotorevagMarina S.#1aEvdokimovgIvan A.#1aBudkevichgRoman O.#1aMuravyevgAlexandr K.4#acheese.kemsu.ru