LDR 01131naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\92575
005     20241226001207.4
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20241224b2024####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aПрименение концентрата мицеллярного казеина в производстве твердых сычужных сыров
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2024
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aМельникова
       _gЕлена Ивановна
700 #1 _aБогданова
       _gЕкатерина Викторовна
700 #1 _aСтаниславская
       _gЕкатерина Борисовна
700 #1 _aРудниченко
       _gЕлена Сергеевна
700 #1 _aЧекмарева
       _gМария Сергеевна
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u