00699naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\999 20241115173608.5 2308-4057 20131220b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU EFFECT OF FREEZING ON THE BIOCHEMICAL AND ENZYMATIC ACTIVITY OF LACTOBACILLUS BULGARICUS Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 5 с. Журнальная статья local Короткий Игорь Алексеевич Короткая Елена Валерьевна cheese.kemsu.ru