01072naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\9080 20241110030614.7 20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТА В КАЧЕСТВЕ ОСНОВЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ Статья/тезисы конференции Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Статья/тезисы конференции local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Катюхина Т. О. Потураева Наталья Леонидовна Милентьева Ирина Сергеевна Федорова Анастасия Михайловна cheese.kemsu.ru