01031naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\9143 20241110024420.7 20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ ТВОРОЖНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ БИОКОРРЕКТОРОВ Статья/тезисы конференции Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Статья/тезисы конференции local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Пожидаева Екатерина Анатольевна Голубева Любовь Владимировна Боева Ю. О. cheese.kemsu.ru