Архангельск, Архангельская область, Россия
Архангельск, Россия
Архангельск, Россия
Повышение качественных и количественных характеристик молока является одной из выжных задач молочного животноводства. В настоящее время растущей популярностью пользуется маркерная селекция. Наиболее перспективным генетическим маркером является каппа-казеин. Генотипы АВ и ВВ гена каппа-казеина в научных работах связывают с высоким содержанием белка, повышенным выходом творога и сыра, а также улучшенными коагуляционными свойствами молока. Цель настоящего исследования состояла в выявлении закономерностей в наследовании желательного генотипа у потомства коров при различных генетических комбинациях их матерей, а также сопоставлении этих результатов с показателями их молочной продуктивности. Экспериментальная работа была осуществлена в 2023 году на матерях и их дочерях крупного рогатого скота холмогорской породы. В ходе исследования использовались животные, содержащиеся в ООО «Агрофирма «Холмогорская» и АО «Холмогорский племзавод». ДНК выделяли с помощью набора реагентов «МагноПрайм ВЕТ». Полиморфизм гена каппа-казеина проводили методом ПЦР-ПДРФ. В результате исследования установили частоту встречаемости генотипов и аллелей гена каппа-казеина. В обоих хозяйствах отмечалась более высокая частота аллеля А как у коров-матерей, так и у их потомства, по сравнению с аллелем В. Установлено преобладание генотипа АА в обоих поколениях. В АО «Холмогорский племзавод» наиболее высокие показатели продуктивности были отмечены у потомства с гомозиготным генотипом по аллелю А, происходящего от матерей с гетерозиготным генотипом – 6741 кг, и у потомства с гомозиготным генотипом по аллелю В, также происходящего от матерей с гетерозиготным генотипом АВ – 6008 кг. В то время как в ООО «Агрофирма Холмогорская» наивысшие показатели молочной продуктивности наблюдались у потомства с гомозиготным генотипом ВВ, происходящего от матерей с гетерозиготным генотипом АВ – 7592 кг.
холмогорская порода, каппа-казеин, генотип, крупный рогатый скот, ген, молочная продуктивность, полиморфизм
1. Долматова, И. Ю. Оценка генетического потенциала крупного рогатого скота по маркерным генам / И. Ю. Долматова, Ф. Р. Валитов // Вестник Башкирского университета. 2015. Т. 20, № 3. С. 850–853. https://www.elibrary.ru/vbbrjp
2. Матушкина, Е. В. Характеристика каппа-казеина как фракции молочного белка / Е. В. Матушкина // Аграрный вестник Урала. 2014. № 9(127). С. 38–40. https://www.elibrary.ru/swegyp
3. Гончаренко, Г. М. Полиморфизм гена к-казеина и сыродельческие признаки молока коров симментальской породы / Г. М. Гончаренко, Т. С. Горячева, Н. С. Медведева [и др.] // Достижения науки и техники АПК. 2013. № 10. С. 45–46. https://www.elibrary.ru/rfmfkp
4. Сафина, Н. Ю. Влияние комплексных генотипов генов каппа-казеин (CSN3) и бета-лактоглобулин (LGB) на молочную продуктивность голштинского скота / Н. Ю. Сафина, Э. Р. Гайнутдинова, Ф. Ф. Зиннатова [и др.] // Аграрный научный журнал. 2020. № 5. С. 64–67. https://doi.org/10.28983/asj.y2020i5pp64-67; https://www.elibrary.ru/pkuanv
5. Корчагина, Ю. А. Оценка быков-производителеи в ЗАО СП "Меленковский" по локусу гена каппа-казеина / Ю. А. Корчагина, Р. В. Тамарова // Аграрный вестник Урала. 2011. № 7(86). С. 14–15. https://www.elibrary.ru/palsfp
6. Валитов, Ф. Р. Качественный состав молока коров с разными генотипами по гену каппа-казеина / Ф. Р. Валитов, И. Ю. Долматова, И. Н. Ганиева, И. Р. Кунафин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2014. Т. 219, № 3. С. 70–73. https://www.elibrary.ru/svrqit
7. Чаицкий, А. А. Влияние генотипов гена каппа-казеина на сыропригодные свойства молока коров / А. А. Чаицкий, А. Д. Лемякин, А. Н. Тяжченко [и др.] // Вестник АПК Верхневолжья. 2022. № 2(58). С. 33–43. https://doi.org/10.35694/YARCX.2022.58.2.005; https://www.elibrary.ru/akgidt
8. Меркурьева, Е. К. Генетические основы селекции в скотоводстве / Е. К. Меркурьева. – М.: «Колос», 1977. – 240 с.
9. Худякова, Н. А. Распределение генотипа бета-казеина в двух поколениях у коров холмогорской породы / Н. А. Худякова, О. В. Тулинова, И. С. Кожевникова [и др.] // Аграрный научный журнал. 2023. № 10. С. 134–139. https://doi.org/10.28983/asj.y2023i10pp134-139; https://www.elibrary.ru/utnrma
